全部菜，连起湾区与西南；一味鲜，串起山海与乡愁。12月19-20日，2025年“怀集滋味”粤菜相似暨粤桂湘“供销大集”嘉年华将在怀集县燕城广场厚爱运转。

算作粤港澳大湾区绿色农副家具的进攻供应地，怀集正以“怀集滋味”区域公用品牌为引擎，鼓舞腹地优质农家具走向更广袤市集。本次举止由怀集县东谈主民政府附近，怀集县供销合作联社等多部门蚁集经办，旨在搭建粤桂湘乃至云贵川特质农家具的展示平台，联动大西南各地弘扬区位与产业上风，共同开发粤港澳大湾区及西南地区广袤市集，达成资源上风互补与产业链高效协同，劳动破钞升级。

本次举止亮点纷呈，看点十足。19日上昼，举止由怀集非遗跳舞拉开序幕，紧接着《怀集滋味》团体尺度将初次发布，为场所特质食材立下“品性标尺”。最受期待的“怀集—顺德两地厨艺相似”将成为全场焦点——两地名厨将以桥头石山羊、岗坪切粉、诗洞腐竹等怀集地标食材为“考题”，同场竞技，“同材异烹”打造两种风姿的味觉盛宴。现场不雅众不仅能一睹大师手艺，还能免费品尝品鉴，千里浸式感受“一桌菜，两种风姿”的精彩碰撞。

互动体验区同样值得期待。岗坪切粉制作、竹编工艺等非遗手艺将现场演示，市民还能亲手参与白糍舂打、糍粑成型等传统好意思食制作，在动手奉行中感受习尚魔力。此外，12月20日全天，嘉年华抓续怒放，市民可解放逛展、打卡、抽奖。今日同步演出的龙狮争霸赛，更将节日氛围推向热潮——饱读点铿锵，瑞狮腾踊，传统习尚与当代市集交汇出浓浓的年味前奏。

除了好意思食与互动，举止更承载着产业相助的深层好奇。现场将举行企业签约典礼与授牌典礼，标记着怀集与西南地区策略合作厚爱开赴，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副家具集散基地的运动合作将迈向新高度。借助“河汉—怀集”帮扶新步地，举止将鼓舞农家具产销精确对接，助力农民增收，劳动破钞升级。

从非遗展演到厨艺比拼，从家具展销到产业签约，这场为期两天的嘉年华，既是一场跨区域的好意思食文化相似嘉会，更是区域和谐发展的活泼奉行。

12月19-20日，这个周末，不妨来燕城广场，用舌尖丈量江山，以好意思食见证合作——“怀集滋味”，等你来品！

撰文：蔡丹燕

开头：南边农村报